Bella Molisana da sempre produce i suoi latticini, tutti i giorni, nel rispetto della tradizione casearia molisana, con metodi di lavorazione artigianali, pochi ingredienti semplici e genuini, seguendo le ricette tradizionali.

L’anima artigianale di Bella Molisana la si ritrova innanzi tutto nel lungo processo produttivo: perché per realizzarla ci vogliono 16 ore…il tempo giusto perché i fermenti lattici consentano la maturazione del latte che poi dà origine alla pasta filata.

E poi sono artigianali le attività di filatura, di annodatura delle trecce e dei nodini o di formatura della testina della scamorza appassita: tutte determinate dall’abilità dei nostri mastri casari. Solo così Bella Molisana può garantire, tutti i giorni, l’alta qualità dei suoi prodotti freschi.

Una Freschezza su cui tutti i nostri clienti potranno sempre contare, perché l’elevato standard organizzativo e l’efficiente e capillare rete distributiva consentono a Bella Molisana di raggiungere tutti i punti vendita entro poche ore dalla produzione.